Пирожки с яблоками и кунжутом по-китайски

Пирожки с яблоками и кунжутом по-китайски

Кто знаком с китайской кухней, тот знает, как это вкусно. Отличный завтрак: во-первых, очень быстро, без особой возни, все очень просто и, во-вторых, как я уже вам сказала, ну, очень вкусно) Печеные яблоки в хрустящем тесте.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Пирожки с яблоками и кунжутом по-китайски»:

  • Вода — 100 мл
  • Масло растительное (для жарки)
  • Сахар — 40 г
  • Соль
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Кунжут — 3 ст. л.
  • Крахмал — 30 г
  • Яблоко — 2 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 90 г
  • Масло сливочное — 25 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал
1487.3 ккал белки
32.9 г жиры
72.7 г углеводы
172.9 г 100 г блюда ккал
201 ккал белки
4.4 г жиры
9.8 г углеводы
23.4 г

Рецепт «Пирожки с яблоками и кунжутом по-китайски»:

Пирожки с яблоками и кунжутом по-китайски

Здравствуйте!!!
У нас на сайте сейчас проходят, можно сказать, дни французской кухни)) И, скажу честно, у французов есть чему поучиться... так что, советую попробовать все представленные рецепты)))
Но я к вам из Франции с рецептом китайской кухни... Которую я тоже очень люблю)) Приготовьте... не пожалеете... я показываю рецепт из расчета на двух взрослых человек!

Итак.
Для теста смешаем муку+крахмал+кунжут+ сахар+соль.
Затем добавляем яйцо, воду и растопленное сливочное масло.

Пирожки с яблоками и кунжутом по-китайски

Замесим тесто без комков. Тесто консистенции негустой сметаны.

Пирожки с яблоками и кунжутом по-китайски

Яблоки почистили от кожуры и удалили сердцевину. Режем на дольки. Я немного зарапортовалась и начала резать на треугольные дольки, лучше резать на плоские — удобнее будет жарить.

Пирожки с яблоками и кунжутом по-китайски

Погружаем дольки яблок в тесто.

Пирожки с яблоками и кунжутом по-китайски

Затем выкладываем ложкой по 2-3 дольки вместе с тестом в хорошо нагретое растительное масло.

Пирожки с яблоками и кунжутом по-китайски

И обжариваем с двух сторон.

Пирожки с яблоками и кунжутом по-китайски

Приятного аппетита!!! Советую подать к этим пирожкам мед.

Пирожки с яблоками и кунжутом по-китайски

Этот рецепт — участник акции "Готовим вместе — кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4771

povarenok.ru



Добавить комментарий