Японский картофельный салат или Оливье по-восточному

Считается, что прототипом этого салата является картофельный салат родом из Европы. Такие салаты есть практически во всех странах — немецкий «Швабский», наш «Оливье», китайский вариант и др. Изюминка японского салата — мятый, с небольшими кусочками,… Подробнее

Салат с хрустящим кальмаром

Благодаря  лимонному соусу ким чи, блюдо очень яркое по вкусу и отлично сочетается с пивом, как и большинство азиатских блюд. При его приготовлении необходимо уделить особое внимание именно соусу и добиться его максимальной насыщенности.… Подробнее

Творожная пасха с вишней и шоколадом

Пошаговый рецепт с фото Для приготовления творожной пасхи с вишней и шоколадом подготовить из списка необходимые ингредиенты. Творог протереть сквозь сито. Затем поместить творог в чашу блендера, добавить сахар и сметану. Взбить… Подробнее

Кексы из гречневой муки

Пошаговый рецепт с фото Для приготовления безглютеновых кексов из гречневой муки необходимы следующие ингредиенты. Я готовила половину порции. Отделите желтки от белков. Белки пока уберите в холодильник. Желтки вместе с сахаром взбейте миксером в… Подробнее

Пельмени со свино-говяжьим фаршем

 10 порций 1 час 40 мин (ваши 1 час)  Alenkiy   28.01.21 Тесто для пельменей по этому рецепту замешивается на воде с добавлением яйца, что придаёт тесту большую эластичность. Начинка из смешанного мясного фарша и лука делает пельмени сочными и сытными. А… Подробнее

Кулебяка с куриными сердечками, капустой, гречкой и грибами

 10 порций 2 часа 10 мин (ваши 1 час 40 мин)  КомуДобавки   30.01.21 Кулебяка с капустой, гречкой, куриными сердечками и грибами сделана с учётом одного из главных правил традиционной русской кулебяки — на четыре угла («угол» здесь — отдельная камера для начинки).… Подробнее

Пирог из песочного теста и блинов, с яблоками, творогом, сухофруктами и орехами

 Марусины плюшки   03.02.21 Этот пирог с блинами и тремя видами начинки напоминает традиционный русский пирог «Курник». Но курник готовится с мясной, рыбной или грибной начинкой. А меня заинтересовал именно сладкий его вариант. Начинка из сухофруктов и орехов, творожная… Подробнее

Китайские лепешки с мясом

Китайские лепешки с мясом очень похожи на многослойные чебуреки, во всяком случае тесто и начинка ничем не отличаются. И все-таки это совсем другое блюдо. Как их готовить я расскажу в этом рецепте. Описание приготовления:… Подробнее