Пошаговый рецепт с фото
Возьмите ингредиенты для приготовления омлета с сыром сулугуни на сковороде.
В объемной миске соедините куриные яйца, молоко и щепотку соли. Перемешайте венчиком до однородного состояния.
Сулугуни натрите на тёрке со средними ячейками и добавьте сырную стружку в яично-молочную смесь. Снова перемешайте.
Затем влейте её в разогретую с растительным масло сковороду. Сделайте минимальный огонь, накройте крышкой и готовьте омлет с сулугуни на сковороде в течение 4-6 минут.
За это время омлет будет полностью готов. Он станет пышным и высоким, а на его поверхности не останется мокрых участков.
Разрежьте омлет на порционные кусочки и переложите на тарелки. На стол подавайте в горячем виде. Данное блюдо отлично дополнят свежие овощи и зелень.
Приятных завтраков!
Аймкук
Источник: iamcook.ru
