Видео рецепт: Свинина в горшочке в сметане
Пошаговый рецепт с фото и видео
Подготовьте все необходимые продукты и приступайте к приготовлению свинины в горшочках в сметане.
Для начала нарежьте на кусочки лук и морковь, форма и размер — по вашему усмотрению.
Свинину нарежьте на средние кусочки одинакового размера. Если будете промывать мясо, обязательно обсушите бумажным полотенцем.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте до мягкости лук и морковь, не забывайте помешивать. Затем выложите кусочки мяса и обжарьте на огне выше среднего, буквально минуты 3-4.
Посолите, добавьте специи для мяса и перемешайте.
Выложите обжаренное мясо в горшочки.
Сверху полейте сметаной, накройте крышкой и поставьте в разогретый до 190 градусов духовой шкаф минут на 40-50.
Вкусная, ароматная свинина в горшочке в сметане готова.
Приятного аппетита!
Важные дополнения к рецепту
- Если по какой-то причине не едите свинину, замените ее на говядину или курятину.
- Готовить можно не только в горшочках, но и в общей жаропрочной латке.
Аймкук
Источник: iamcook.ru
